La brème commune (Abramis brama) est un drôle de poisson bossu et aplati, comprimé latéralement. À l'âge adulte, elle affiche une taille moyenne de 30 à 50 cm pour un poids de 2 à 3 kg.La brème commune se déplace en banc et fréquente les eaux lentes

De l'avis des amateurs, la brème commune est l'espèce de poisson blanc à la chair la plus fine. Elle mériterait grande renommée culinaire. Hélas pour elle, ses arêtes altèrent quelque peu ce potentiel gastronomique.

Le Gardon (Rutilus rutilus) a une taille moyenne de 10 à 25 cm, il peut atteindre les 35 cm et pesé 500 g. les flancs argentés présentant une teinte légèrement bleutée et ces nageoires sont rouge claire. Ils se déplace également en banc